پاکدام پارس علاوه بر تولید محصولات متنوع سوسیس و کالباس، انواع ژامبون را نیز تولید می کند. ژامبون ها نوع گوشت و ادویه متفاوتی دارند و عمدتا گوشت ران مورد استفاده آن قرار می گیرد و بعضا دودی می شود.
همچون محصول ژامبون مرغ ساده، ژامبون مرغ دودی نیز با درصد گوشت مشابه تولید شده است. ژامبون مرغ ساده پاکدام پارس، با درجه خلوص 90 درصد گوشت، کیفیت بسیار ممتاز و بالایی دارد و منبع مناسبی برای تامین پروتئین مورد نیاز شماست. در برخی روایات، چینی ها به عنوان اولین تولید کننده ژامبون معرفی شده اند. اصولا ژامبون ها به داشتن درصد بالاتر گوشت نسبت به سایر انواع سوسیس و کالباس مشهور بوده اند و کالای لوکس تری محسوب می شده اند. بنابر این می توانید حدس بزنید که یک ساندویچ ژامبون مرغ، نسبت به ساندویچ کالباس مرغ، گوشت و طبیعتا قیمت بالاتری دارد. اکنون در آمریکا و اروپا، تولید ژامبون قدمتی طولانی دارد. ژامبون مرغ در تهیه ساندویچ های سرد و برخی ساندویچ های گرم کاربرد بسیار دارد. ژامبون مرغ ساده در بسته بندی وکیوم و خانواده به بازار مصرف عرضه شده است.
ترکیبات ژامبون مرغ ساده
- گوشت مرغ:90%
- آرد
- روغن مایع
- شیرخشک
- نمک
- ادویه
- افزودنی های مجاز